Jednostavni kolač sa pavlakom i kakaom koji se ne peče
Recept za ovaj kolač koji se ne peče je hit koji morate isprobati. Kakao kolač sa pavlakom u crno-beloj varijanti koji se NE peče, pravi se vrlo brzo pomoću ručnog miksera a vi ćete biti i više nego oduševljeni!
Sastojci
Sastojci za biskvit podlogu, kalup prečnika 20cm:
180g čokoladnog suvog keksa
70 grama putera
15 grama mleka.
Sastojci za beli i kakao fil:
400 grama kisele pavlake
300 grama kondenzovanog mleka
20 grama želatina
100 grama mleka
200 g pavlake sa 33% masti.
Priprema:
- U prvu posudu stavite 400 grama kisele pavlake i pomešajte mikserom (ne prejako!) sa 300 grama kondenzovanog mleka.
- Sa strane, u drugoj manjoj posudi, rastvorite 20 grama želatina sa 100 grama mleka i ostavite da odstoji.
- U treću posudu umutite 200 g pavlake sa 33% masti. Dodajte prvoj smesi i promešajte lagano. Zatim kada to sjedinite polako dodajte i otopljeni želatin u istu činiju.
- Podelite smesu na dva jednaka dela.
- U jedan deo sipajte vanilin šećer ili ekstrakt tečne vanile. U drugi deo dodajte 30g kakao praha i promešajte da ne ostanu grudvice dok smesa ne postane glatka.
- Izvadite iz frižidera spljoštenu biskvit-podlogu i preko nje sipajte kašikom jedan sloj tamnog fila. Stavite kolač ponovo u frižider na 5 minuta.
- Nakon što ste izvadili ohlađeni kolač, sada ga ponovo punite ravnomerno. Beli fil sa pavlakom, zatim tamni fil, i tako dok ne potrošite smesu.
- Čačkalicom podelite površinu kolača ka sredini, na 10 ili više delova, ili sami iscrtajte i dekorišite kako želite.
- Stavite kolač u frižider 3-4 sata.
Uživajte!
Pogledajte još: 10 brzih recepata sa avokadom za nizak holesterol, Supa za jake kosti
