Posni Mafini (na Vodi!) – 13 brzih recepata za slatke i slane mafine na vodi

Slatki i Slani Mafini na Vodi

Posni mafini su ukusan i jednostavan posni kolač koji se lako pravi i idealan su za doručak, užinu ili desert. Ovde vam dajemo 13 brzih recepata za posne, slatke i slane mafine, a koji mogu da se spremaju na vodi. Svi ovi recepti su bez ulja i idealni su za post na vodi, kao super brza opcija kada ne znate sta biste pripremili.

Sve porcije su za 6 mafina.

1. Mafini na vodi sa kokosom i bademima:
   • Sastojci:
     • 2 šolje pšeničnog brašna
     • 1 šolja vode
     • 1/2 šolje smeđeg šećera (ili meda)
     • 1 kašika praška za pecivo
     • Prstohvat soli
     • 1/2 šolje kokosovog brasna
     • 1/4 šolje seckanih badema
   • Priprema:
     1. U posudi pomešajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo i so.
     2. Dodajte vodu i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
     3. Dodajte kokosovo brasno i seckane bademe i lagano promešajte.
     4. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
     5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
2. Mafini na vodi sa džemom:
   • Sastojci:
     • 2 šolje pšeničnog brašna
     • 1 šolja vode
     • 1/2 šolje smeđeg šećera (ili meda)
     • 1 kašika praška za pecivo
     • Prstohvat soli
     • 1/2 šolje džema po izboru
   • Priprema:
     1. U posudi pomešajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo i so.
     2. Dodajte vodu i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
     3. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
     4. Na vrh svakog mafina stavite malo džema.
     5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
3. Posni mafini sa ekstraktom vanile i lešnicima:
   • Sastojci:
     • 2 šolje pšeničnog brašna
     • 1 šolja vode
     • 1/2 šolje šećera (ili meda)
     • 1 kašika praška za pecivo
     • Prstohvat soli
     • 1 kašičica ekstrakta vanile
     • 1/4 šolje seckanih lešnika
   • Priprema:
     1. U posudi pomešajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo i so.
     2. Dodajte vodu i ekstrakt vanile, pa mešajte dok ne dobijete glatko testo.
     3. Dodajte seckane lešnike i lagano promešajte.
     4. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
     5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
4. Posni mafini sa narandžinom korom:
   • Sastojci:
     • 2 šolje pšeničnog brašna
     • 1 šolja vode
     • 1/2 šolje šećera (ili meda)
     • 1 kašika praška za pecivo
     • Prstohvat soli
     • Naribana kora od 1 narandže
   • Priprema:
     1. U posudi pomešajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo i so.
     2. Dodajte vodu i naribanu koru od narandže, pa mešajte dok ne dobijete glatko testo.
     3. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
     4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
5. Posni mafini sa cimetom i jabukama:
   • Sastojci:
     • 2 šolje pšeničnog brašna
     • 1 šolja vode
     • 1/2 šolje šećera (ili meda)
     • 1 kašika praška za pecivo
     • Prstohvat soli
     • 1 kašičica cimeta
     • 1 jabuka, oljuštena i iseckana na kockice
   • Priprema:
     1. U posudi pomešajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo i so.
     2. Dodajte vodu, cimet i iseckane jabuke, pa mešajte dok ne dobijete glatko testo.
     3. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
     4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
6. Slani mafini sa spanaćem i pečurkama:
   • Sastojci:
     • 2 šolje pšeničnog brašna
     • 1 šolja vode
     • 1 šolja svežeg spanaća, sitno iseckanog
     • 1/2 šolje pečuraka, sitno iseckanih
     • 1 kašičica praška za pecivo
     • Prstohvat soli
     • Prstohvat bibera
   • Priprema:
     1. U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i biber.
     2. Dodajte vodu i dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
     3. Dodajte sitno iseckani spanać i pečurke u smesu i lagano promešajte.
     4. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
     5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
7. Slani mafini sa crnim maslinama i paradajzom:
   • Sastojci:
     • 2 šolje pšeničnog brašna
     • 1 šolja vode
     • 1/2 šolje crnih maslina, iseckanih
     • 1/2 šolje iseckanog svežeg paradajza
     • 1 kašičica praška za pecivo
     • Prstohvat soli
     • Prstohvat origana
   • Priprema:
     1. U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i origano.
     2. Dodajte vodu i dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
     3. Dodajte iseckane masline i paradajz u smesu i lagano promešajte.
     4. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
     5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
8. Slani mafini sa crnim lukom i paprikom:
   • Sastojci:
     • 2 šolje pšeničnog brašna
     • 1 šolja vode
     • 1/2 šolje crvene paprike, iseckane
     • 1/2 šolje crnog luka, iseckanog
     • 1 kašičica praška za pecivo
     • Prstohvat soli
     • Prstohvat čili praha (opciono)
   • Priprema:
     1. U posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, so i čili prah.
     2. Dodajte vodu i dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
     3. Dodajte iseckanu papriku i luk u smesu i lagano promešajte.
     4. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
     5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
9. Posni mafini sa kakaom:
   • Sastojci:
     • 2 šolje pšeničnog brašna
     • 1/2 šolje kakaa u prahu
     • 1 šolja vode
     • 1/2 šolje smeđeg šećera (ili meda)
     • 1 kašika praška za pecivo
     • Prstohvat soli
   • Priprema:
     1. U posudi pomešajte brašno, kakao, smeđi šećer, prašak za pecivo i so.
     2. Dodajte vodu i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
     3. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
     4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
10. Posni mafini sa rumom i kakaom:
    • Sastojci:
      • 2 šolje pšeničnog brašna
      • 1/2 šolje kakaa u prahu
      • 1 šolja vode
      • 1/2 šolje šećera (ili meda)
      • 1 kašika praška za pecivo
      • Prstohvat soli
      • 2 kašike ruma (opcionalno)
    • Priprema:
      • U posudi pomešajte brašno, kakao, smeđi šećer, prašak za pecivo i so.
      • Dodajte vodu i rum, pa mešajte dok ne dobijete glatko testo.
      • Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
      • Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
11. Posni mafini na vodi sa voćem:
    • Sastojci:
      • 2 šolje pšeničnog brašna
      • 1 šolja vode
      • 1/2 šolje šećera
      • 1 kašika praška za pecivo
      • Prstohvat soli
      • 1 šolja seckanog voća po izboru (npr. jagode, borovnice, maline)
    • Priprema:
      1. U posudi pomešajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo i so.
      2. Dodajte vodu i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
      3. Na kraju dodajte seckano voće i lagano promešajte.
      4. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
      5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.
12. Posni mafini sa medom:

Sastojci:

• 2 šolje pšeničnog brašna
• 1 šolja vode
• 1/2 šolje meda
• 1 kašika praška za pecivo
• Prstohvat soli

Priprema:

1. U posudi pomešajte brašno, med, prašak za pecivo i so.
2. Dodajte vodu i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
3. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
4. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.

13. Posni mafini sa šljivama:

Sastojci:

• 2 šolje pšeničnog brašna
• 1 šolja vode
• 1/2 šolje šećera (ili meda)
• 1 kašika praška za pecivo
• Prstohvat soli
• 1 šolja seckanih šljiva

Priprema:

1. U posudi pomešajte brašno, smeđi šećer, prašak za pecivo i so.
2. Dodajte vodu i mešajte dok ne dobijete glatko testo.
3. Na kraju dodajte seckane šljive i lagano promešajte.
4. Smesu rasporedite u kalupe za mafine.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.

Uživajte!

Drugi recepti: 7 recepata za sladoled od samo 2 sastojka, 8 recepata za post na vodi

Najbolji prirodni čaj za nesanicu, anksioznost, ADHD i stres