Posni Slatkiši sa Grizom: Posna Torta, Posni Kolač i Palačinke od griza

6 Posnih recepata za tortu i kolač od griza

Brzi i jednostavni posni dezerti (posni na vodi) često mogu biti spas u trenucima kada želite nešto slatko, a nemate puno vremena za pripremu. Griz, koji je brzo gotov i prilagodljiv sastojak, može biti osnova za raznovrsne posne poslastice. Uz dodatak različitih sastojaka poput kokosa, voća, kokosa, meda ili jabuka, možete stvoriti neodoljive posne torte, slatkiše koji će zadovoljiti vašu želju za slatkišima a sve bez upotrebe ulja, mleka ili jaja.

1. Posna Torta sa Grizom, Kokosom, Keksom i Jagodama

Uživanje bez krivice – Ova posna tarta je savršena kombinacija hrskave kore od posnog keksa, kremastog fila od griza i osvežavajućih jagoda. Jednostavna za pripremu, ova posna tarta pruža ukusan spoj slatkog i svežeg ukusa. Recept je prilagođen nastupajucem posnom periodu, ali ga uvek mozete uvrstiti u svakodnevni jelovnik jer je praktican i brz za pripremu.

Sastojci:

Za koru od posnog keksa:

• 200g posnog keksa po izboru (npr. posni integralni keks)
• 80g rastopljenog kokosovog ulja
• Za post na vodi, koristite samo toplu vodu u koju mozete dodati malo limunovog soka.

Za fil od griza i kokosa:

• 1 šolja griza
• 2 šolje bademovog mleka
• 1/2 šolje šećera ili 2 velike kašike meda
• 1 šolja kokosa
• Prstohvat soli

Za dekoraciju:

• Posan šlag
• Sveže jagode, iseckane na polovine

Uputstvo:

1. Priprema korice od posnog keksa:
   • Izdrobite posne kekse u mrvicama i pomešajte ih sa rastopljenim uljem ili limunovim sokom ako postite na vodi.
   • Utisnite smesu u dno kalupa za torte ili posude za pečenje, ravnomerno raspoređujući po celoj površini.
   • Stavite u frižider dok pripremate filove.
2. Priprema fila od griza i kokosa:
   • U šerpu stavite bademovo mleko i pustite da proključa.
   • Dodajte griz, šećer ili med, kakao prah i prstohvat soli, i kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne.
   • Dodajte kokos i mesajte jos minut dok se smesa ne ujednaci. Sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
3. Slaganje i dekoracija:
   • U velikoj posudi, pripremite posni šlag prema uputstvu na pakovanju.
   • Na ohlađenu koru od keksa rasporedite ravnomerno fil od griza i kokosa.
   • Zatim preko fila od griza rasporedite sloj pripremljenog šlaga.
   • Ukrasite tortu iseckanim jagodama na vrhu.

2. Posan Kolač od Griza sa Jabukama

Jabuke su klasični sastojak mnogih tradicionalnih kolača, a ovaj posan kolač od griza sa jabukama nije izuzetak. Napravljen od osvežavajućih jabuka i kremastog griza, ovaj kolač je vrlo jednostavan za pripremu.

Sastojci:

• 2 šolje griza
• 3 šolje soka od jabuke
• 1 šolja šećera
• 3-4 jabuke, oljuštene i iseckane na kriške
• 1 kašičica cimeta

Uputstvo:

1. U šerpu stavite sok od jabuke i šećer i pustite da proključa.
2. Dodajte griz i kuvajte na laganoj vatri, mešajući, dok se smesa ne zgusne.
3. U drugoj posudi propržite iseckane jabuke sa cimetom dok ne omekšaju.
4. Uz pomoć kalupa za tortu ili okrugle posude, složite prvo sloj griza, zatim sloj jabuka.
5. Kolac mozete i zapeci u rerni na nekoliko minuta, ukoliko vise volite ukus zapecenih jabuka. Ako vam se zuri, samo poslozite i ostavite da se stegne.

3. Posna Torta sa Grizom, Višnjama i Kakaom

Ova posna torta je kombinacija kremastog griza, pudinga po zelji i višnji- savršena poslastica za sve prilike. Osim što je posna, ova torta je i izuzetno ukusna. Slojevi fila od griza i kakaa doprinose bogatom ukusu i teksturi, dok preliv od višnji i pudinga dodaje dodatnu aromu i slatkoću. Ukrasite je svežim malinama ili jagodama.

Sastojci:

Za fil od griza:

• 1 šolja griza
• 1 šolja kakaa
• 2 šolje bademovog mleka
• 1/2 šolje šećera
• Prstohvat soli

Za fil:

• 1 puding po zelji
• 2 šolje iscedjenih višnji
• 4 šolje bademovog mleka

Uputstvo:

1. Priprema fila od griza:
   • U šerpu stavite bademovo mleko i pustite da proključa.
   • Dodajte griz, šećer i prstohvat soli, i kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje dok se ne zgusne. Dodajte kakao i sjedinite smesu.
   • Sklonite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
2. Priprema fila od pudinga:
   • U manjoj šerpi, pripremite puding prema uputstvu na kesici.
   • Dodajte visnje i ostavite da se malo prohladi.
   • Napomena: Mozete koristiti i ušecerene višnje ili gustin ukoliko nemate puding.
3. Ukrasite svezim malinama ili jagodama.

4. Posne Griz Palačinke

Ove posne palačinke sa grizom su idealan izbor za brz, sladak ili slani doručak ili lagani desert. Jednostavne za pripremu, ove palačinke su ukusne i hranljive.

Sastojci:

• 1 šolja griza
• 2 šolje brašna (može i manje, u zavisnosti od toga koje brašno koristite)
• 2 šolje bademovog mleka
• 1 kašičica ekstrakta vanile (ili bez, ukoliko spremate slane palačinke)
• 1 kašičica praška za pecivo
• Prstohvat soli
• Sveže voće po izboru (npr. jagode, maline, borovnice) za posluživanje
• Javorov sirup za preliv (opciono)
• Ako spremate slane, poslužite sa nekim namazom kao što je ajvar.

Uputstvo:

1. U posudi pomešajte griz, bademovo mleko, ekstrakt vanile, prašak za pecivo i so dok ne dobijete glatku smesu.
2. Ugrejte tiganj na srednje jakoj vatri i nauljite ga (bez ulja ako želite posni recept).
3. Kašikom sipajte smesu na tiganj i pecite dok se ne formiraju mehurići na površini, zatim okrenite i pecite sa druge strane.
4. Ponavljajte postupak dok ne potrošite celu smesu.
5. Poslužite palačinke sa svežim voćem po izboru i, po želji, prelijte javorovim sirupom.

5. Posni Kolač od Griza sa Kokosom

Zamislite slatkiš koji vas odvodi direktno na tropsko ostrvo – to je upravo ono što vam nudi ovaj posni kolač od griza sa kokosom. Jednostavan za pripremu i prepun ukusa, ovo je recept koji će osvojiti vaše nepce. Ovaj posni kolač od griza sa kokosom je jednostavan za pripremu i savršeno posno posluženje za sve prilike. Kremast ukus kokosa dodaje egzotičnu notu ovom posnom kolaču, čineći ga neodoljivim slatkišem. Recept je prilagođen posnoj ishrani, bez korišćenja jaja, mleka ili ulja. Poslužite ovaj posni kolač sa kokosom kao desert ili poslasticu za uživanje bez griže savesti.

Sastojci:

• 1 šolja griza
• 1 šolja kokosovog brašna
• 1 šolja šećera
• 1 šolja kokosovog mleka
• 1 šolja vode
• 1 kašičica vanilin šećera
• Prstohvat soli

Uputstvo:

1. U šerpu stavite kokosovo mleko, vodu, šećer, vanilin šećer i so. Pustite da proključa.
2. Dodajte griz i kuvajte na laganoj vatri, mešajući, dok se smesa ne zgusne.
3. Sklonite sa vatre i dodajte kokosovo brašno. Promešajte.
4. Smesu sipajte u kalup za kolače ili posudu za pečenje obloženu papirom za pečenje.
5. Ostavite da se ohladi i stegne. Nakon toga isecite na kocke i poslužite.

6. Posni Kolač od Griza sa Kikirikijem i Pistaćima

Ovaj posni kolač od griza sa kikirikijem, pistaćima i medom je savršen izbor za sve koji traže zdravu poslasticu. Kremasti griz u kombinaciji sa hrskavim pistaćima i medom držaće vas dugo sitima. Ovaj posni kolač sa grizom je odličan kao dezert ili hranljiva užina za celu porodicu.

Sastojci:

• 1 šolja griza
• 2 šolje vode
• 1/2 šolje meda
• 1/2 šolje kikirikija (iseckanih)
• 1/4 šolje pistaca

Uputstvo:

1. U šerpu stavite vodu i pustite da proključa.
2. Dodajte griz i kuvajte na laganoj vatri, mešajući, dok se smesa ne zgusne.
3. Sklonite sa vatre i dodajte med i iseckane pistace i kikiriki. Dobro promešajte.

ili:

1. Sipajte smesu u posudu za pečenje ili kalup obložen papirom za pečenje.
2. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta ili dok ne dobije zlatno smeđu boju. Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi pre sečenja.
3. Ukrasite seckanim pistacima.

Zanimljivo: Recept za Ledene kocke, Posni Mafini (na Vodi!) – 13 brzih recepata za slatke i slane mafine na vodi