Simptomi, ishrana i uzroci visokog i niskog nivoa kalijuma u organizmu
Poput kalcijuma i natrijuma, kalijum je mineral prisutan u određenim namirnicama. Dovoljna količina kalijuma u ishrani pomaže očuvanju zdravlja. Stoga je od suštinskog značaja konzumirati obilje namirnica bogatih kalijumom. Kalijum je dostupan i kao suplement, ali trebalo bi ga uzimati samo uz recept lekara. Previše kalijuma može oštetiti funkciju bubrega. Osim ako vam doktor ne kaže drugačije, sigurnije je i efikasnije unositi ovaj mineral putem ishrane. Namirnice bogate kalijumom obično su takođe bogate drugim hranljivim materijama i siromašne natrijumom. Ova ravnoteža doprinosi pozitivnim efektima kalijuma na zdravlje. Istraživanja pokazuju da unos dovoljne količine ovog makro-minerala može smanjiti krvni pritisak i smanjiti rizik od kardiovaskularnih problema poput srčanih bolesti i moždanog udara.
Nedostatak Kalijuma: Simptomi, Ishrana i Važnost Hipokalemije
U situacijama kada je nivo kalijuma u krvi prenizak, poznato je stanje kao hipokalemija. U blagim slučajevima, lekar vam može prepisati suplemente kalijuma, dok u ozbiljnijim situacijama može biti potrebno primeniti intravenski unos kalijuma radi bržeg podizanja nivoa u organizmu.. Kalijum je esencijalni mineral za normalno funkcionisanje ćelija. Dovoljan unos kalijuma pomaže očuvanju:
- Zdravlja Srca
Dovoljan unos kalijuma povoljan je za vaše srce. Deluje tako što održava vaš krvni pritisak na zdravim nivoima, smanjujući rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. To postiže na dva načina:
- Uz pomoć bubrega, kalijum pomaže u uklanjanju viška natrijuma iz tela putem mokraće. Ovo je dobro jer prevelika količina natrijuma može izazvati visok krvni pritisak.
- Kalijum pomaže opuštanju zidova krvnih sudova. Kada su previše napeti ili kruti, to može dovesti do visokog krvnog pritiska.
- Funkcija Nervnog Sistema
Kalijum ima ključnu ulogu u pomažući našim ćelijama u komunikaciji. Proizvodi signale nerva koji osiguravaju dobru kontrolu mišića, kontrakcije srca, kao i regulaciju hormona.
Simptomi niskog nivoa kalijuma
Ako ne unosite dovoljno kalijuma, vaš organizam može reagovati na različite načine. Ovde su neki od znakova niskog nivoa kalijuma:
- Grčevi u mišićima
- Osećaj umora
- Slabost
- Nepravilan ritam srca
- Zatvor
U ozbiljnijim slučajevima niskog nivoa kalijuma, mogli biste iskusiti:
- Nizak krvni pritisak
- Vrtoglavicu
- Trnjenje i grčeve mišića
- Ozbiljnu slabost mišića, uključujući paralizu
- Izuzetnu žeđ.
Šta Brzo Povećava Nivo Kalijuma?
Evo deset namirnica sa najvećom koncentracijom kalijuma, poređanih od najveće do najmanje koncentracije:
-
Sušeni paradajz:
- Oko 3,427 mg kalijuma po 100 g
-
Kisela soja:
- Oko 2,500 mg kalijuma po 100 g
-
Pasulj:
- Oko 1,550 mg kalijuma po 100 g
-
Kokosova voda:
- Oko 600 mg kalijuma po šolji (240 ml)
-
Avokado:
- Oko 485 mg kalijuma po 100 g
-
Spanać (kuvan):
- Oko 466 mg kalijuma po 100 g
-
Batat (slatki krompir):
- Oko 337 mg kalijuma po 100 g
-
Kisela pavlaka (bezmasna):
- Oko 220 mg kalijuma po 100 g
-
Jogurt (bezmasni):
- Oko 200 mg kalijuma po 100 g
-
Banane:
- Oko 358 mg kalijuma po 100 g
Ove vrednosti su približne i mogu varirati u zavisnosti od tačnih sorti i načina uzgoja.
Koliko Kalijuma je potrebno dnevno?
Naučnici su nekada smatrali da nam je potrebno 3.500 miligrama kalijuma dnevno. Sada, FDA preporučuje prosečno 4.700 miligrama dnevno. Neki ljudi sa bolešću bubrega trebalo bi uneti manje kalijuma od preporučene količine. Ako vaši bubrezi ne funkcionišu dobro, previše kalijuma može ostati u vašem telu, što može izazvati probleme sa nervima i mišićima. Ako imate bolest bubrega, a vaš lekar vam nije rekao koja je vaša granica za kalijum, pitajte o tome.
Kada Treba Izbegavati Kalijum – Hiperkalemija
Vaše telo zahteva delikatan balans kalijuma kako bi se osiguralo da vaše srce i drugi mišići pravilno funkcionišu. Hiperkalemija, ili visok nivo kalijuma, je stanje u kojem imate previše kalijuma u krvi. Na kraju, opasne količine kalijuma mogu se nakupiti u krvi. Ovo može izazvati zdravstvene probleme poput srčanog udara. Najčešći uzrok previše kalijuma u krvi je bolest bubrega. Kada vaši bubrezi ne rade dovoljno dobro da uklone višak kalijuma iz krvi, dodatni kalijum putuje kroz bubrege i ponovo ulazi u krvotok.
Hiperkalemija je posebno opasna jer mnogi ljudi ne primećuju njene simptome. Ako ipak imate simptome, oni mogu uključivati:
- Osećaj umora ili slabost
- Osećaj mučnine
- Bol u mišićima/grčevi
- Probleme sa disanjem
- Neredovan rad srca
- Bol u grudima.
Faktori koji mogu uzrokovati visok nivo kalijuma
Sledeći faktori takođe mogu uzrokovati visok nivo kalijuma:
- Dehidracija
- Ishrana bogata kalijumom
- Suplementi kalijuma
- Određeni lekovi
- Neusmeren diabetes
- Povrede koje uzrokuju veliko krvarenje
- Teške opekotine
- Addisonova bolest (telo ne proizvodi dovoljno određenih hormona)
- Neki retki poremećaji.
Namirnice Sa Niskim Nivoom Kalijuma
Sledeće namirnice sadrže niske nivoe kalijuma:
Evo 10 namirnica sa najmanjom koncentracijom kalijuma, poredanih od najmanje ka najvećoj:
- Jabuka (7 mg/100g)
- Krompir (421 mg/100g)
- Mleko (132 mg/100g)
- Beli hleb (115 mg/100g)
- Bela pirinčana testenina (35 mg/100g)
- Beli pirinač (43 mg/100g)
- Mlečna čokolada (54 mg/100g)
- Maslac (24 mg/100g)
- Maslac od kikirikija (116 mg/100g)
- Beli šećer (2 mg/100g)
Uzmite u obzir da su količine kalijuma u ovim namirnicama niže u poređenju sa nekim drugim namirnicama, ali i dalje mogu doprineti ukupnom unosu kalijuma u ishrani.
Povezano: Kada je najbolje uzimati vitamine, Najbolji prirodan lek protiv nadutosti, mucnine, gastritisa,
