10 Recepata sa Avokadom za Nizak Holesterol

Avokado, koji u svom sastavu nema holesterol, sve više postaje stalan sastojak u kuhinjama širom sveta. Avokado ne samo da je ukusna zamena za zasićene masnoće, već istraživanja sugerišu da redovno konzumiranje avokada može poboljšati nivoe HDL holesterola, poznatog kao dobar holesterol. U nastavku su 10 jednostavnih i ukusnih recepata sa avokadom koji su odlični za nizak holesterol. Kao ukusan i koristan sastojak za očuvanje zdravlja srca, dodajte ga u ishranu dva puta nedeljno i smanjite rizik od srčanih bolesti. Sa svega 8g dobrih masti u porciji, avokado postaje idealan sastojak za: namaze, paste, salate, slavska posluženja, tortilje, krekere za „cheese board“ itd.

Za sve recepte vam je potreban manji blender („secko“) a ako je avokado mekši, mozete ga izgnječiti i viljuškom.

1. Klasični Avokado Namaz:

• Sastojci:
  • 2 zrela avokada
  • 1 čen belog luka, sitno iseckan
  • 1 mala kašika limunovog soka
  • So i biber po ukusu
  • 1 mala kašika soja sosa (po želji)
  • Indijski orah ili kikiriki (po želji)
• Uputstva:
  1. Izgnječite avokado u posudi.
  2. Dodajte sve preostale sastojke.
  3. Mešajte dok ne postane glatka smesa.

2. Avokado- Grašak namaz:

• Sastojci:
  • 2 zrela avokada
  • 200gr graška iz limenke
  • 1 čen belog luka, sitno iseckan
  • 1 kašika limunovog soka
  • So i biber po ukusu
• Uputstva:
  1. Sameljite grašak u blenderu (ostavite vodu sa strane, ako smesa bude pregusta, dodajte je kasnije po potrebi)
  2. Izgnječite avokado i beli luk u posudi.
  3. Sjedinite smesu (ako imate veliki blender mozete sve sastojke odjednom)
  4. Dodajte limunov sok, so i biber.
  5. Mešajte dok se dobro sjedini.

^{_{Avokado recepti za nizak holesterol}}

3. Avokado – Masline namaz:

• Sastojci:
  • 2 zrela avokada
  • 100gr (ocedjenih) maslina
  • 2 kašike sitno seckanog svežeg korijandera
  • 1 kašika soka od limete
  • So i biber po ukusu
• Uputstva:
  1. Izgnječite avokado i masline u posudi.
  2. Dodajte korijander, sok od limete, so i biber.
  3. Mešajte dok ne postane kremasta smesa.

4. Paradajz-Bosiljak Avokado namaz:

• Sastojci:
  • 2 zrela avokada
  • 1/2 šolje paradajza, iseckanog na kockice
  • 2 kašike sitno seckanog svežeg bosiljka
  • So i biber po ukusu
  • Par sušenih paradajza (po želji)
• Uputstva:
  1. Izgnječite avokado u posudi.
  2. Dodajte paradajz i bosiljak.
  3. Začinite solju i biberom.
• Preko ovog namaza dodajte i nekoliko sušenih paradajza radi jačeg ukusa.

5. Ljuti Avokado namaz:

• Sastojci:
  • 2 zrela avokada
  • 2 kasike ljutog ajvara ili 1 kašičica nekog ljutog sosa
  • 1/2 kašičice kajenskog bibera (ili tucane paprike)
  • So po ukusu
• Uputstva:
  1. Izmiksujte avokado i ajvar u posudi.
  2. Dodajte (ljuti sos), kajenski biber i so.
  3. Dobro promešajte za pikantan ukus.

6. Krem Sir – Avokado namaz:

• Sastojci:
  • 2 zrela avokada
  • 150gr krem sira (ili pola šolje grčkog jogurta)
  • 1 kašika limunovog soka
  • So i biber po ukusu
• Uputstva:
  1. Izgnječite avokado u posudi.
  2. Dodajte sir ili grčki jogurt i limunov sok.
  3. Začinite solju i biberom.
• Preko ovog namaza mozete i izrendati neki drugi tvrdji sir.

7. Crveni Luk Avokado namaz:

• Sastojci:
  • 2 zrela avokada
  • 1/4 šolje sitno seckanog crvenog luka
  • 1 kašika soka od limuna
  • So i biber po ukusu
• Uputstva:
  1. Izgnječite avokado u posudi.
  2. Dodajte crveni luk i sok od limuna.
  3. Začinite solju i biberom.

8. Mango Avokado namaz:

• Sastojci:
  • 2 zrela avokada
  • 1/2 šolje kockica manga
  • 1 kašika soka od limuna
  • So po ukusu
• Uputstva:
  1. Izgnječite avokado u posudi.
  2. Dodajte kockice manga i sok od limuna.
  3. Začinite solju.

9. Dimljena Paprika Avokado namaz:

• Sastojci:
  • 2 zrela avokada
  • 1/2 kašičice dimljene paprike
  • 1 kašika limunovog soka
  • So i biber po ukusu
• Uputstva:
  1. Izgnječite avokado u posudi.
  2. Dodajte dimljenu papriku i limunov sok.
  3. Začinite solju i biberom.

Ovi avokado namazi ne samo da su ukusni, već pružaju zdravu dozu mononezasićenih masti i različitih hranljivih sastojaka. Kada se konzumiraju umereno, avokado može doprineti održavanju zdravlja srca i nivoa holesterola u granicama normale, zahvaljujući dobrom balansu zdravih masti i drugih hranljivih materija koje sadrži.

Recept za domaći pesto namaz, Kolač koji se ne peče, Supa za zdrave i jake kosti