5 recepata za slane kuglice
Evo pet različitih recepata za slane kuglice koje su idealne kao predjelo za slavu, proslave i rođendane. Svaki od njih je jednako ukusan i jednostavan za pripremu!
1. Kuglice sa sirom i suvim mesom
Sastojci:
- 200 g krem sira (može i neki drugi po izboru)
- 100 g sušenog mesa (pršuta, kulena ili sušene šunke)
- 1 kašika kisele pavlake
- 100 g rendanog sira (parmezan ili gauda)
- 1 kašičica senfa
- So i biber po ukusu
- Posuti susamom ili rendanim parmezanom.
Priprema:
- Suvo meso sitno iseckajte na male komadiće.
- U činiji pomešajte krem sir, pavlaku, senf, rendani sir i začine.
- Dodajte sitno seckano suvo meso i sve dobro sjedinite.
- Formirajte male kuglice i uvaljajte ih u susam ili parmezan.
- Ostavite kuglice da se ohlade u frižideru pre serviranja.
2. Kuglice sa tunjevinom – posne slane kuglice
Sastojci:
- 1 konzerva tunjevine u vodi (oko 180 g)
- 100 g posnog krem sira
- 1 manji krastavac
- 100 gr spanaća (možete dodati ili zameniti sa 1 kašikom pesta)
- So, biber, maslinovo ulje, limunov sok
Priprema:
- Tunjevinu dobro ocedite i izgnječite viljuškom.
- Krastavac iseckajte na sitno.
- U činiji pomešajte tunjevinu, posni krem sir, maslinovo ulje, limunov sok, so i biber i spanać (ili pesto).
- Formirajte kuglice i ostavite da se ohlade u frižideru pre nego što ih poslužite.
3. Kuglice sa šunkom, kačkavaljem i ajvarom
Sastojci:
- 150 g šunke (ili mortadele)
- 150 g rendanog kačkavalja
- 100 g krem sira
- 1 kašika pavlake
- 1 kašika ajvara
- So i biber po ukusu
- Peršun ili origano za dekoraciju
Priprema:
- Šunku sitno iseckajte na male kockice.
- Pomešajte šunku, rendani kačkavalj, krem sir, pavlaku, ajvar, so i biber.
- Oblikujte kuglice i stavite ih na tacnu.
- Svaku kuglicu možete dekorisati sitno iseckanim peršunom ili origanom.
- Ostavite kuglice u frižideru pre nego što ih poslužite.
4. Kuglice sa jajima i majonezom
Sastojci:
- 4 kuvana jaja
- 100 g majoneza
- 50 g krem sira
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica pavlake
- So i biber po ukusu
- Mleveni orasi ili kikiriki za dekoraciju.
Priprema:
- Jaja skuvajte, oljuštite i sitno iseckajte.
- Pomešajte iseckana jaja sa majonezom, krem sirom, senfom, pavlakom, so i biberom.
- Formirajte kuglice i uvaljajte ih u mlevene orahe ili kikiriki.
- Ostavite da se ohlade pre nego što ih poslužite.
5. Kuglice sa povrćem i feta sirom
Sastojci:
- 100 g feta sira
- 1 šolja svežeg paradajza (iseckanog na kockice)
- 1 šolja krastavca (iseckanog)
- 1 šolja šampinjona
- 1 kašika maslinovog ulja
- So, biber, origano i majčina dušica po ukusu.
Priprema:
- Feta sir izmrvite viljuškom.
- Iseckajte povrće (paradajz, krastavac) na male komadiće i pomešajte sa feta sirom.
- Dodajte maslinovo ulje, začine i šampinjone i sve dobro promešajte.
- Formirajte kuglice i uvaljajte ih u mleveni susam ili ukrasite listićem peršuna.
Svaka od ovih kuglica može se prilagoditi po ukusu, pa slobodno eksperimentišite sa začinima i dodacima!
